Czy mój growkit spleśniał?

Jeśli zadajesz sobie to pytanie, dobrze trafiłeś. Spróbujemy rozwiać Twoje wątpliwości. Nie każdy jest od razu profesjonalistą, a poznanie tajników mykologii zajmuje sporo czasu i wymaga dużo dośwaidczenia. Pleśń zazwyczaj kojarzy nam się z zieloną lub białą puszystą substancją, jednak jej rozpoznanie na pierwszy rzut oka nie jest takie oczywiste dla amatora grzybowych zmagań.

 foto. Freepick,com

Czym jest pleśń?

Pleśń to mikroskopijne pasożyty – grzyby strzępkowe, nie zawierają chlorofilu, korzeni ani liści. Pleśń tworzy się w wilgotnych i ciepłych warunkach na organicznych powierzchniach tworząc zielony, szary, pomarańczowy, brązowy, niebieski lub biały nalot z delikatnym włoskami. Na końcu tych włosków znajduje się ogromna ilość zarodników, które poprzez wpływ delikatnego prądu powietrza rozprzestrzeniają się dalej tworząc nowe kolnie. Grzyby pleśniowe to saprofagi, a więc organizmy żywiące się martwą materią roślinną, zwierzęcą lub materią innych grzybów. Pleśń niszczy daną strukturę, ale też jest toksyczna dla środowiska. Zapach pleśni trudno pomylić z innym zapachem, jest bardzo specyficzny, a jego wdychanie jest szkodliwe dla organizmu.

Zielono-niebieskie plamy na growkit – czy to pleśń?

Zakupiłeś growkit, już nie możesz się doczekać badań, otwierasz paczkę i twym oczom okazuje się growbox z substratem wewnątrz, a na jego powierzchni widzisz zielone / niebieskie plamy. Spokojnie… to normalne. Jeśli przesyłka była dobrze zapakowana, nie widać śladów pęknięć na plastikowym pudełku – raczej nie musisz się martwić. Plamki w kolorze zielonym, zielono – niebieskim o małej powierzchni to efekt utleniania się związków zasadowych. Takie sine plamy mogą również występować na owocnikach ( Pamiętaj jednak, że nie możesz dopuścić  do wzrostu owocników (grzybów) w Polsce i wielu innych krajach, ponieważ ich uprawa jest zabroniona przez prawo). Aby upewnić się, że growkit nie spleśniał, po prostu powąchaj go po otwarciu, jeśli będzie pachniał pieczarkami – wszystko jest z nim ok. Przed wąchaniem zadbaj o sterylność, umyj, odkaź ręce, staraj się nie chuchać na growkboxa. A zielono-niebieskie plamy na growkit nie zawsze muszą oznaczać pleśń.

Growkit pokryty białym nalotem, czy to pleśń? 

Jeśli rozpocząłeś badania, a Twój growkit (ciastko) zaczęło pokrywać się białym puchem – nie panikuj – to nie pleśń. To część procesu budowania grzybni, w ten sposób tworzą się jej włókna, które w przyszłości będą chciały zamienić się w piny, a później w dorosłe grzyby. Ten puch może również występować na dojrzałych owocnikach. 

Reklama

Jak sprawdzić, czy growkit spleśniał?

Jeśli chcesz sprawdzić, czy growkit spleśniał, wykonaj dwie proste czynności. Pierwsza: sprawdź, czy growkit śmierdzi pleśnią, czy pachnie świeżymi pieczarkami – zachowaj przy tym sterylne warunki. Druga: wykonaj test patyczka. Weź patyczek higieniczny, zachowując oczywiście maksymalną czystość, umyj i odkaź ręce, nie wdmuchuj powietrza do środka, dotknij patyczkiem delikatnie potencjalnie chorego miejsca i zobacz, czy zielonkawy osad pozostał na patyczku, jeśli patyczek jest czysty – twój growkit również jest nieskażony pleśnią. Natomiast, gdy zauważysz, że pozostały na nim widoczne ślady zielonkawej substancji możesz poczytać więcej o chorobach grzybni tutaj.

Jak zapobiec powstaniu pleśni i innych zanieczyszczeń na growkit?

• Badania przeprowadzaj tylko w sterylnym środowisku. Grzyby są wszechobecne i przenoszą się w powietrzu. Chociaż trudno jest uniknąć zanieczyszczenia powietrza w domowym środowisku. Upewnij się, że miejsce pracy jest jak najczystsze, używaj rękawiczek i maski ochronnej.
• Zachowaj czystość. Pamiętaj, że również ty możesz być źródłem zanieczyszczenia. Przed rozpoczęciem pracy z zestawem do uprawy, upewnij się, że jesteś dokładnie umyty i ubrany w czyste ubrania. Warto także zdezynfekować ręce za pomocą odpowiedniego mydła lub płynu do dezynfekcji.
• Sterylizacja narzędzi to podstawa. Przed użyciem, dokładnie wyczyść i zdezynfekuj wszystkie narzędzia, których będziesz używać, łącznie z blatem stołu.