Hvis du stiller dig selv dette spørgsmål, er du kommet til det rette sted. Vi vil forsøge at fjerne din tvivl. Ikke alle er professionelle med det samme, og det kræver meget tid og erfaring at lære alt om mykologi. Vi forbinder normalt skimmelsvamp med en grøn eller hvid fnugget substans, men det er ikke så indlysende for amatørsvampebekæmperen at genkende den ved første øjekast.
Foto. Freepick,com
Hvad er skimmelsvamp?
Skimmelsvampe er mikroskopiske parasitter – trådformede svampe uden klorofyl, rødder eller blade. Skimmelsvamp dannes under fugtige og varme forhold på organiske overflader og danner en grøn, grå, orange, brun, blå eller hvid film med fine hår. For enden af disse hår sidder et stort antal sporer, som under påvirkning af en svag luftstrøm spreder sig videre og danner nye pigge. Skimmelsvampe er saprofager, dvs. organismer, der lever af dødt plante- eller dyremateriale eller materiale fra andre svampe. Skimmelsvamp ødelægger den pågældende struktur, men det er også giftigt for miljøet. Lugten af skimmelsvamp er svær at forveksle med andre lugte, den er meget specifik, og det er skadeligt for kroppen at indånde den.
Grønblå pletter på growkit – er det skimmelsvamp?
Du har købt et growkit, du glæder dig allerede til testene, du åbner pakken, og for dine øjne ser du en growbox med et substrat indeni, og du ser grønne/blå pletter på overfladen. Slap af… Det er normalt. Hvis pakken var pakket godt ind, og der ikke var tegn på revner i plastikboksen, behøver du sandsynligvis ikke bekymre dig. Grønne, grønblå pletter med et lille område er resultatet af oxidation af alkaliske forbindelser. Sådanne blå pletter kan også forekomme på frugtlegemer (husk dog, at du ikke kan tillade frugtlegemer (svampe) at vokse i Polen og mange andre lande, da deres dyrkning er forbudt ved lov). For at sikre, at growkittet ikke er blevet muggent, skal du bare lugte til det, når du har åbnet det. Hvis det lugter af svampe, er alt i orden. Sørg for sterilitet, før du snuser, vask og desinficer dine hænder, og lad være med at tage for meget plads i vækstkassen. Og grønblå pletter på growkit betyder ikke nødvendigvis skimmelsvamp.
Growkit dækket af en hvid belægning, er det skimmel?
Hvis du har startet din forskning og dit growkit (kage) er begyndt at dække sig med hvidt fnuller – så gå ikke i panik – det er ikke skimmel. Dette er en del af processen med at opbygge myceliet og dermed danne dets fibre, som i fremtiden vil blive til stifter og senere til voksne svampe. Denne dun kan også forekomme på modne frugtlegemer.
Reklame
Hvordan kan man se, om et growkit er blevet muggent?
Hvis du vil tjekke, om growkittet er blevet muggent, skal du følge to enkle trin. Først: Tjek, om growkittet lugter af mug eller af friske svampe – hold det sterilt. For det andet: Udfør stick-testen. Tag en vatpind, hold den selvfølgelig så ren som muligt, vask og desinficer dine hænder, blæs ikke luft ind, rør forsigtigt pinden mod det potentielt syge område, og se, om der bliver en grønlig rest tilbage på pinden, hvis pinden er ren – dit growkit er heller ikke forurenet af skimmel. Hvis du derimod bemærker, at der er synlige spor af en grønlig substans tilbage på den, kan du læse mere om myceliesygdomme her.
Hvordan forhindrer man, at der dannes skimmel og andre forurenende stoffer på growkit?
- Udfør kun test i et sterilt miljø. Svampe er allestedsnærværende og luftbårne. Selvom det er svært at undgå luftforurening i hjemmet. Sørg for, at arbejdsområdet er så rent som muligt, brug handsker og en beskyttelsesmaske.
- Hold det rent. Husk, at du også kan være en kilde til forurening. Sørg for, at du er vasket grundigt og har rent tøj på, før du begynder at arbejde med vækstsættet. Det er også en god idé at desinficere hænderne med en egnet sæbe eller et desinfektionsmiddel.
- Sterilisering af instrumenter er grundlæggende. Før brug skal du rengøre og desinficere alle de redskaber, du skal bruge, inklusive bordpladen.
